母乳低聚糖對健康的影響有哪些？
更新時間：2025-03-18 點擊次數：759次
母乳低聚糖是母乳中的一種重要成分，是糖類的一種，具有復雜的結構和多種生物功能。HMO的研究已經成為當前營養學、免疫學、微生物學等多個領域的熱點之一。它不僅僅為嬰兒提供了營養，還對嬰兒的健康，特別是在免疫系統的發育中起著至關重要的作用。
1.單糖構成的多糖：這些低聚糖的單糖構成相對簡單，通常為乳糖、葡萄糖、半乳糖等常見糖類。它們通過不同的糖苷鍵連接，形成多糖結構。
2.含唾液酸的低聚糖：這類低聚糖包含唾液酸（Sialicacid），它們在母乳中的比例較高，尤其是唾液酸含量較高的低聚糖被認為是低聚糖的一種特色。
3.高分子量的低聚糖：它們由較長的糖鏈構成，分子量較大。相比短鏈低聚糖，高分子量的低聚糖在母乳中的含量相對較少。
4.包含巖藻糖的低聚糖：巖藻糖是一些低聚糖中常見的一種單糖，這類低聚糖在促進腸道微生物群的健康中有重要作用。
母乳低聚糖的健康影響：
1.減少胃腸道感染的發生
能夠通過促進腸道益生菌的生長以及直接防止病原菌在腸道的定植，降低嬰兒患胃腸道感染的風險。它們還通過促進免疫系統的發育，提高嬰兒對抗胃腸道感染的能力。
2.預防過敏和自身免疫性疾病
有助于免疫系統的平衡發育，從而減少過敏反應的發生。通過增強腸道屏障功能，它們還能夠減少有害物質進入體內，降低自身免疫性疾病的發生風險。
3.改善神經發育
有研究表明，母乳中的低聚糖可能對嬰兒的大腦發育具有積極作用。含有唾液酸的低聚糖在大腦神經系統發育中扮演了重要角色，尤其在認知和記憶功能的形成中起著關鍵作用。
4.促進早產兒的健康
對于早產兒來說，能夠提供額外的免疫保護，減少他們感染的風險。由于早產兒免疫系統和腸道發育尚不全，在幫助他們建立免疫屏障、促進腸道健康方面發揮了重要作用。
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